(AMI). Im Jahr 2012 ging es in Deutschland wieder abwärts mit den Milchpreisen. Im bundesweiten Mittel war der Vergleichspreis mit 32,1 Ct/kg für eine Milch mit 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß sowie einer Jahresanlieferung von 500 t um 2,8 Ct oder um rund 8 % niedriger als im Jahr zuvor.
Die Milcherzeugerpreise sind, ohne Ausnahme, in allen Bundesländern gesunken. In Abhängigkeit von den Produktionsschwerpunkten der einzelnen Molkereien und der Verwertungsdifferenzen, die zwischen den Erzeugnissen bestanden, fiel der Rückgang regional jedoch unterschiedlich hoch aus. Insbesondere in Regionen mit einem hohen Anteil an Trinkmilchproduktion hat sich deren, im Vergleich zu anderen Produkten, geringere Verwertung niedergeschlagen. Am stärksten traf es die Milchbauern in Baden-Württemberg und in Sachsen, dort sanken die Preise im Jahr 2012 jeweils um rund 10 %. Auch in Schleswig-Holstein, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Brandenburg und Thüringen mussten die Erzeuger überdurchschnittliche Abschläge von bis zu 9 % verbuchen. In Sachsen-Anhalt sowie in der Region Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland fehlte ihnen im Vorjahresvergleich rund 8 % am Milchgeld. Noch am besten konnten sich die Preise in Bayern und in Mecklenburg-Vorpommern gegen die rückläufigen Tendenzen behaupten. Hier fiel das Minus mit rund 6 % im bundesweiten Vergleich unterdurchschnittlich aus.
AMI Markt Report gibt umfassenden Überblick!
Eine kompakte Übersicht über die Auszahlungsleistung der Molkereien in Deutschland im Jahr 2012 bietet der neue AMI Markt Report. Alle Ergebnisse werden zusammenfassend kommentiert und in den Kontext der Entwicklung der Märkte für Milch und Milchprodukte gestellt. Der AMI-Milchpreisvergleich 2012 umfasst insgesamt 156 Preise. Für konventionelle Milch wurden 108 und für ökologisch erzeugte Milch 32 Preise berechnet. Darüber hinaus wurde für Milch mit besonderer Fütterung eine separate Auswertung vorgenommen. Für Milch, die ohne gentechnisch veränderte Futtermittel (GVO-frei) erzeugt wurde, konnten 14 und für konventionelle Emmentalermilch 2 Preise ermittelt werden.
Der neue AMI Markt Report Milchpreisvergleich erscheint am 09. September 2013 im PDF-Format und kann unter www.AMI-informiert.de/Shop zum Preis von 98 EUR zzgl. 19 % MwSt. bestellt werden.